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Menús para grupos en San Antonio de Benagéber

Nuestros servicios

En Restaurante Mas Ferrat contamos con un servicio de restaurante especializado en servir menús de grupos para que pueda disfrutar con los suyos de una buena experiencia gastronómica. Nuestro centro se encuentra en San Antonio de Benagéber a 8 km de Valencia.

Nuestras carta

ENTRANTES FRIOS

Boquerones en vinagre

Jamón ibérico de Salamanca

½ Jamón ibérico de Salamanca

Tabla de quesos de la tierra

½ Tabla de quesos de la tierra

Ensalada de tomate, ventresca y cebollita

tierna

Ensalada antigua valenciana

Ensalada de de queso de cabra con frutos

secos y rojos

DE LA MAR

Rodaballo rustidera

Bacalao gratinado con suave muselina de ajo

con piperrada

Lubina a la parrilla

CARNES A LA BRASA DE ENCINA

Chuletas de cordero (ternasco de Aragón) de

palo o riñonada

Solomillo de vaca vieja

Entrecote de vaca vieja

Chuletón de vaca vieja

Paletilla de cordero asada (ternasco de

Aragón)

Confit de pato a baja temperatura

ENTRANTES CALIENTES

Morro

Patatas bravas

Oreja de cerdo en adobo

Croquetas de cocido

Puntilla rebozada

Alcachofas confitadas

Calamares fresco de playa a la andaluza

Calamares fresco de playa a la plancha

Tosta de sardina con su piperrada

Tosta de foie caliente con cebolla

caramelizada

Pulpo a la brasa con cremoso de patata

ARROCES

(máximo 2 arroces por mesa)

Arroz a banda

Arroz negro con pulpo y ajetes

Fideua de fideo nº2

Paella valenciana

Arroz seco o meloso de bogavante

Arroz del señoret

Arroz meloso de conejo con setas y

caracoles

Arroz meloso de calamar, ajetes y habitas

ESPECIAL NIÑOS

Paella valenciana de pollo deshuesado

Longanizas con patatas fritas

Hamburguesa con patatas fritas

Espaguetis con tomate

POSTRES "CASEROS"

Brownie de chocolate con helado de vainilla

Tarta de queso con arándanos

Helados artesanos de turrón, mandarina

y pistacho

Fruta Natural de temporada

Mousse de chocolate con albaricoque

Mousse de mango con yogurt griego

Centro de postre

Nuestra Bodega

ROSADOS y BLANCOS

ROSADO Izadi (Rioja)

La Pulga de Morella (D.O. Valencia)

Protos Joven (D.O. Rueda)

Laudum chardonay joven

Belondrade Quinta Apolonia (Rueda)

Belondrade y Lurton (Rueda)

Vall de Nora (Albariño)

Nora (Albariño)

Nora da Neve (Albariño)

Pazo San Mauro (Rias Baixas)

E. Mendoza (Chardonay)

Beronia (Rueda)

The Orange republic (Valdeorras)

Castillo de Monjardin (D.O. Navarra)

Ulises Chardonay (D.O. Valencia)

Alvarez Nolting Chardonay

K-Naia (Rueda)

S-Naia (Cavernet-souvignon)

Naia (Rueda)

Naia Magnum (Rueda)

Naiades (Rueda)

2 vignerons

Mais Alá (Valdeorras)

Heaven & Hells

Guitian fdo barrica (Godello)

Improntu (D.O. Utiel Requena)

Viñas Del Vero (Gewurtramine)

8 Virgenes

Ossian Blanco 2013

Disznoko (Ungria-Tokai)

Bila-Haut (Francia-Rousillon)

Siener (Alemania- Riesling)

RIBERA DEL DUERO

Conde San Cristobal

Señorio de Valdehermoso

Protos Roble

Pruno

Pruno Magnum

Finca Villacreces

La celestina Cza

La celestina Cza Magnum

Dehesa de lós canonigos

Domínio de Atauta

Parada de Atauta Magnum

The Ham Factory

Tabula

F.Resalso Roble 2013

Emilio Moro

Emilio Moro Magnum

Malleolus E.Moro

Marques de Vargas Crianza

Carmelo Rodero

El añejon

Valderiz

Valderiz Magnum

Juega Bolos Valderiz

PSI

PSI Magnum

Tinto Valbuena 5º

Pago de Carraovejas Magnum. Flor de Pingus

PRIORATO

Martinet bru

Clos Martinet

MONTSANT

Dido

TINTOS

VALENCIA

Alcusses 500 Cl

Alcusses 3/4 L

Laudum Roble (Alicante)

Maduresa

Maduresa MAGNUM

Santa Rosa (Mendoza)

Shiraz (Mendoza)

El Seque (Mendoza)

PAGO DEL TERRERAZO

Finca terrerazo

Finca terrerazo Magnum

UTIEL REQUENA

Bobal de San Juan

Clos de San Juan

Bassus

Mal Criat

Melic

Cerro Gallina

La Nube

Aniceta (Bobal)

Vitis Miguel de Maria (vino ecológico)

RIBEIRO TINTO

Super Heroe

RIOJA

Izadi Cza

Izadi Cza Magnum

Izadi Selección

El Regalo Izadi

Montecillo

Roda Rva

Beronia Cza

Beronia Rva

Beronia 198 Barricas

Heras Cordon Cza

Heras Cordon Rva

200 monjes Reserva

200 monjes Magnum

200 monjes Reserva 2005

La Nieta 2015

Obalo Cza

Marques de Murrieta

Gaudium

LA MANCHA Y TIERRA DE CASTILLA

Mano a Mano

Oveja Tinta

Cumal (Prieto Picudo)

Venta La OSSA (Syrah)

EA Tinto

MIL cepas

Venta La OSSA (Temp)

Dehesa La granja

Abadia Retuerta Esp

Mauro

VINOS DE EXTREMADURA

Habla Del Silencio

JUMILLA

Macho Man

CAVAS Y CHAMPAN

Carlota Suria Brut Nature

Pago de Tharsys millesime rosado Rva

Pago de Tharsys millesime blanco Rva

Tharsys Único Blanc de negre

Mestres Coupage Brut

Mestres Elena Rosse

Gramona III lustros

Tatum Ergo Brut Nature / o Rosse

Moet Chandon

Bollinger

Louis Roederer Brut prem

SALAMANCA

La zorra

ZAMORA

Via Cenit

Cenit

Nuestros menús

Menú Mas Ferrat I

Entradas centro de mesa

• Tosta de escalivada con alioli gratinada

• Puntilla fresca de playa a la andaluza

• Ensalada antigua valenciana

Plato fuerte

• Paella valenciana

Postre

• Brownie de chocolate con helado de vainilla

• Café

Bodega*

• Vino tinto Bobal de San Juan

• Cerveza

• Refrescos

• Agua

*La bebida está toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café.

Menú Mas Ferrat III

Entradas centro de mesa

• Tosta de escalivada con bacalao ahumado

• Pulpo a la brasa con cremoso de patata

• Ensalada de queso de cabra con frutos rojos y secos

Plato fuerte

• Arroz meloso con conejo con setas de temporada y caracoles

Postre

• Mousse de chocolate negro con albaricoque

• Café

Bodega*

• Vino tinto Viña Izadi D.O Rioja

• Cerveza

• Refrescos

• Agua

*La bebida está incluida desde que empezamos a comer hasta el café.

Menú Mas Ferrat II

Entradas centro de mesa

• Croquetón de cocido

• Calamar fresco de playa a la andaluza

• Ensalada de tomate, ventresca y cebollita tierna

Plato fuerte

• Arroz a banda

Postre

• Tarta de queso con culis de frutos rojos

• Café

Bodega*

• Vino tinto Viña Izadi

• Cerveza

• Refrescos

• Agua

*La bebida está toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café.

Menú Mas Ferrat IV

Entradas centro de mesa

• Tosta de sardina ahumada con su piperada

• Calamar fresco de playa a la plancha

• Ensalada de jamón de pato, virutas de foie, mandarina, • habitas baby con su vinagreta de miel.

Plato fuerte

• Paella de bogavante

Postre

• Lingote de chocolate con helado de frutos del bosque

• Café

Bodega*

• Vino tinto Les Alcusses D.O Valencia

• Cerveza

• Refrescos

• Agua

*La bebida está incluida desde que empezamos a comer hasta el café.

Menú Juvenil

Entradas centro de mesa

• Papas, cacaos, olivas

Calamares

Bravas

Plato fuerte

• Paella valenciana deshuesada

Postre

• Polo a elegir en barra

Bodega

• Refrescos

Agua

Nuestros menús para grupos

En Restaurante Mas Ferrat ponemos a su disposición los mejores menús. Consultenos llamando a nuestro establecimiento, le informaremos.

Consulte nuestros precios de menús llamando al 961 350 631

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